Bonjour, je suis Jessica-Mai Nguyen
Passionnée par la santé, la gastronomie et le lien humain, j'accompagne les aînés, les adultes et les proches aidants avec une approche chaleureuse, bienveillante et rigoureusement scientifique.
Forte de plus de 5 ans d'expérience clinique en milieu hospitalier universitaire et en réadaptation, je crois profondément que les meilleures interventions nutritionnelles sont celles qui s'adaptent à la personne, et non l'inverse.
Ma vision de la nutrition clinique
Manger ne devrait jamais être une source d'angoisse ou de culpabilité. Mon objectif est de vous redonner confiance et plaisir, peu importe les défis de santé rencontrés.
Sans régime restrictif
Je privilégie l'écoute des signaux du corps, la flexibilité et des solutions réalistes qui s'intègrent durablement à votre rythme de vie et à vos goûts.
Rigueur & Médecine factuelle
Des recommandations solides basées sur les données probantes les plus récentes, adaptées à vos bilans médicaux, diagnostics et médications.
Écoute & Inclusivité
Une sensibilité culturelle aiguisée pour adapter les conseils à vos traditions culinaires familiales. Consultations en français, anglais et vietnamien.
Expérience & Titres professionnels
Pratique Hospitalière Universitaire
Plus de 5 ans d'expérience à l'Institut universitaire de gériatrie de Montréal (IUGM) : unité de réadaptation neurologique URFI (AVC, lésions médullaires), clinique de dysphagie et soins de longue durée.
Formation Académique d'Excellence
Baccalauréat en nutrition (Cheminement Honor) de l'Université de Montréal. Bourses de recherche Mitacs à l'Institut de Cardiologie de Montréal (interactions vitamine K et anticoagulants).
Prix Innovation ODNQ (2023)
Récipiendaire en équipe du Prix Innovation de l'Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec pour le projet clinique novateur « Voyage en gériatrie ».
Droit Légal de Prescrire
Habilitée légalement depuis 2022 à prescrire les formules nutritives et suppléments cliniques entéraux. Inspection professionnelle de l'ODNQ réussie avec succès.
Prêt à débuter un accompagnement sur mesure ?
Que ce soit pour vous-même ou pour aider un proche âgé, je serai ravie de vous guider pas à pas.